为稳妥有序完成本学期餐饮收尾工作，高标准抓实暑期食堂升级改造、假期值守管理、防汛防台应急保障等重点工作，7月10日上午，后勤服务中心召开期末餐饮工作专题会议。会议由后勤服务中心副主任李海州主持，饮食服务部相关负责人、各食堂负责人、食品安全总监及食品安全员参会。
会上，饮食服务部负责人吴海学细化部署学期末食堂歇业各项工作。会议明确各食堂放假安排，统筹做好期末供餐收尾与假期留校师生保障；针对歇业食堂，明确水电燃气关停、食材封存、环境卫生消杀、设备检修、人员值守、防汛防火等工作要求，做到停业有标准、值守有专人、安全有管控。
随后，李海州对“食安・焕新”暑期食堂攻坚提升行动作出专项部署，围绕食堂硬件升级、菜品升级、服务提质、安全保障四大核心任务划定工作标准，要求各食堂对照行动方案梳理短板、建立整改台账，分阶段、逐项落实整改提升，全方位筑牢校园食品安全基础。
针对今年第9号台风防御工作，会议专题部署防汛防台应急保障事宜，明确应急物资储备、隐患点位排查、汛期值班值守等相关要求。会议要求各食堂提前开展排水、门窗、燃气等设施自查，足额储备各类应急物资，细化台风过境期间值守、台风过后恢复处置举措，织密校园餐饮安全防护网。
会议最后，李海州作总结讲话，对期末至暑期全阶段餐饮保障工作提出三点要求：一是善始善终，扎实做好期末收尾工作。牢牢把好时间节点、安全管控、值班值守、人员管理四道关口，闭环落实各项收尾举措。二是全力攻坚，稳步推进暑期改造提升。各食堂严格按照“食安・焕新”攻坚提升行动部署，在食堂升级改造过程中紧盯施工进度、严把工程质量，实现改造提质两不误。三是严阵以待，全面筑牢防台防汛安全防线。各食堂要严格落实值班制度，配齐配足应急储备物资，保持信息联络全天候畅通，以充分周全的准备应对台风、暴雨等各类突发险情。
