为进一步强化校园食品安全监管，搭建后勤服务与学生监督的沟通桥梁，切实保障师生“舌尖上的安全”，4月17日下午，后勤服务中心质量监控科组织开展“食品安全・你我共监”走进食堂后厨活动。后勤服务中心纪委委员、副主任刘勇，副主任曹虹，后勤服务监督小组成员、廉洁监督小组成员、饮食服务部负责人、学生代表共同参与活动。
活动伊始，后勤服务中心副主任曹虹介绍了本次“食品安全・你我共监”活动的目的与意义，明确活动旨在通过“零距离”接触后厨、“清单式”实地检查，让学生代表直观了解食堂食品安全管理细节，参与校园食品安全监督、食品安全共治体系，鼓励学生代表主动发挥监督作用，积极建言献策，共同守护校园饮食安全。
随后，全体参与人员分为两组，对照清单式检查内容，有序走进定海第一食堂、笨笨熊餐厅后厨开展实地检查。饮食服务部负责人在检查过程中详细介绍了校园食堂“阳光厨房”建设情况，展示了学校食堂食品安全管控的“众食安”全链条监督情况。检查重点围绕硬件安全、台账管理、设施卫生、人员管理、原材料采购储存、食品加工过程六大模块，对后厨各区域进行全面检查。
检查结束后，全体参与人员召开交流座谈会。会上，学生代表结合实地探访情况，畅谈自身感受，积极建言献策。学生代表在发言中表示，希望食堂能进一步丰富餐饮业态，为同学们提供更加多元的就餐选择。同时，大家对定海第一食堂推出的9.9元便当给予充分肯定，纷纷点赞其价格实惠、口味可口、性价比高。饮食服务部负责人明确表示将认真梳理大家的诉求，针对业态丰富度进行调研，将逐步引入特色品类，不断提升餐饮服务质量。后勤服务中心纪委委员、副主任刘勇强调后勤服务中心将始终把食品安全放在首位，主动接受全体师生的监督，全力为师生提供安全、健康、放心、多样的餐饮服务。
此次“食品安全・你我共监”走进食堂后厨活动，不仅让食品安全从“幕后”走向“台前”，更搭建了后勤服务与学生沟通的桥梁，推动学生成为食品安全参与者、监督者和宣传员。下一步，后勤服务中心将持续开展此类活动，不断强化各项服务保障工作的监管力度，创新监管模式，以公开透明的管理、严谨细致的举措，筑牢校园安全防线，为学校高质量发展保驾护航。
