为进一步夯实校园食品安全管理基础,压实食堂食品安全主体责任,持续提升食品安全保障水平,4月1日,浙江海洋大学新城校区餐饮负责人、食品安全总监、食品安全员以及各食堂负责人,参加由舟山市市场监督管理局新城分局组织召开的春季校园食品安全工作会议,此次会议的重要议程之一便是通报春季校园食堂食品安全监督检查结果,我校新城第二食堂在此次检查中荣获校园食堂“流动红旗”,成为校园食安管理的标杆。

会议现场,舟山市市场监督管理局新城分局相关负责人对2026年春季校园食堂食品安全监督检查情况进行通报,明确了检查中存在的问题与整改要求。此次检查覆盖42家校园食堂,围绕食材采购与贮存、烹饪加工、从业人员个人卫生、餐饮具清洗消毒等关键环节,进行全方位、无死角督查。其中,我校新城第二食堂凭借规范的日常管理,在众多食堂中脱颖而出,成功获得“流动红旗”荣誉称号,这一荣誉既是对我校食堂食品安全工作的高度认可,更是对全体食堂工作人员的激励与鞭策。

在食品安全培训环节,舟山市市场监管局新城分局工作人员围绕春季高风险食材管控、食源性疾病预防、食品安全法律法规等重点,通过案例剖析、现场答疑等方式,深入讲解食安管控要点。我校食堂参会人员全程认真聆听、详细记录。
下一步,我校食堂将以培训内容为指引,以新城第二食堂为标杆,常态化开展内部食安培训,巩固培训成果,抓实抓细各项食安工作,全力守护师生“舌尖上的安全”。