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【商贸服务】落实餐饮专项检查,筑牢校园食品安全防线——商贸服务部召开校内餐饮店专项检查布置会
来源:后勤服务中心 于营营 |发布时间:2025-09-16

为切实保障全校师生饮食安全与身体健康,推动校内餐饮服务规范化、标准化建设,筑牢校园食品安全“防火墙”,商贸服务部于9月15日16:00,在新城校区第二食堂311会议室,召开了校内餐饮店专项检查布置会。后勤服务中心领导陆松波、商贸服务部副主任秦妍及各餐饮商户负责人参会。

会上,陆松波首先传达了学校及省级主管部门关于加强校园食品安全工作的部署要求,明确校园食品安全是保障师生健康、维护校园稳定的“生命线”,为本次专项检查划定了“安全优先、从严监管”的总基调。随后,秦妍通报了近期校园餐饮安全巡查中发现的问题,明确本次专项检查将聚焦硬件安全及台账管理、设施卫生及人员管理、原材料采购存储和食品加工过程监管四大块内容。并对检查细节做了深入的解读,强调安全生产是重中之重,她要求各商户要严格落实好食材采购溯源、食品加工卫生、餐具消毒、从业人员健康管理及消防安全等关键环节的监管工作。在后续的店面管理工作中,商贸服务部将采用“日常巡查+专项检查”模式,对存在安全隐患的商户限期整改,拒不整改者将依法停业整顿或终止合作。

此次会议进一步压实了校园餐饮安全责任,为构建安全、健康、放心的校园饮食环境奠定坚实基础。

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