新城校区第一食堂一楼于暑期进行全面装修改造，为严格把控食堂开业质量，保障师生的饮食安全、用餐体验及食堂运营的合规性，9月9日，由后勤服务中心牵头，联合学校安全保卫部消防科、后勤质量监控室、饮食服务部组成验收工作小组，对即将投入使用的新城第一食堂一楼开展开业前全面验收工作。
验收小组根据食品安全、消防安全等相关规定及合同相关条款，严格对照《浙江海洋大学新城第一食堂一楼开业验收清单》，对新城第一食堂一楼逐项进行核查。
一、设施设备与改造装修
验收小组严格审查灯光、桌椅、墙面材料、后厨吊顶、餐厨具等各类产品的检测报告、材料合格证明，确保材质符合要求、无安全隐患。同时现场检查了消防系统、排水系统、排烟系统、信息系统等的施工验收单，检查改造后各项系统是否符合标准，各项功能是否完备可用。
二、人员配备及管理
验收小组仔细查阅了食堂从业人员身份证、健康证、全员无犯罪证明等纸质证明，高级团餐职业经理人证书、厨师高级技师证书、面点师技能证书等合同条款中规定的相关证书和完整的岗前培训证明，确保人员资质、员工职业技能水平符合要求。
三、安全管理体系建设
安全管理包含食品安全、消防安全、设施设备安全、公共设施安全及安全生产管理，验收小组重点检查了后厨地面、墙面等卫生、原材料储存、食品留样设备、洗手消毒设施、“三防”设施等食品安全管理情况，消防设施设备配备情况与楼梯墙面、门窗等是否存在破损等情况。
经过严格核查，验收小组提出灯光、排油烟机检测报告较旧、保洁工具未按规定放置、部分档口下水道挡鼠篦缺损、后厨未按规定配齐消防设备等需整改项，要求立即进行整改。9月10日，验收小组对新城第一食堂一楼整改情况进行复查，并要求进一步落实完善细节，学生正式开学前验收小组将开展二次验收，确保食堂管理、运营等各方面都能安全、规范。
